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蒲江丑柑触网 逐渐实现标准化
2019-03-12   中国食品传媒网   文章来源:北京商报   责任编辑:牛会用

  应季水果上新时,生鲜电商已然成为了确保销量和市场认可的必要渠道。3月4日,四川成都的蒲江丑柑正式开启全球首发,上线本来生活网。蒲江丑柑在触网后,逐渐实现“标准化”开始因需定制,并打开了新的销售渠道。
 


 

  据了解,蒲江丑柑与本来生活网已经合作六年,通过C2M定制升级供应链,蒲江丑柑从曾经的品质参差不齐、收购价格低,一跃而成国内水果市场上的一匹黑马。2015年,“蒲江丑柑”取得中国国家地理标志保护产品认证,品牌价值达10.43亿元。

  实际上,生鲜电商不仅仅是销售渠道,还扮演着“把关人”的角色。生鲜电商可利用大数据,根据消费者的需求,向当地合作社“定制”丑柑。“定制”合作提高了丑柑种植的标准化,改善了水果的生长环境,帮助丑柑形成品质升级。此举也提升了当地的效率和收益。

  值得注意的是,产地符合生鲜电商的销售要求,有计划地提升标准化程度。当地原有的碎片化零散微小农户被整合起来,以合作社的形式,从种植管理阶段对丑柑进行把控,再到采收、加工、包装等多个环节,从整体提升农产品的标准化程度。


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