您好!欢迎来到中国食品传媒网! 用户名: 密码: 加入收藏 | 返回首页
您现在的位置:首页 > 行业中心 > 调料
三餐吃咸菜39岁女子患上高血压 专家:控盐才是健康长寿之计
2019-03-08   中国食品传媒网   文章来源:水母网   责任编辑:牛会用

  2019年3月4日—10日是第12个“世界减盐周”。“全民健康生活方式行动”是近年来一直在积极倡导“减盐”的健康生活方式,山东省烟台市疾控专家呼吁,每人每天食盐的摄入量不宜超6克,平时养成少盐饮食的习惯,小心“看不见”的盐。

  39岁的胡女士在开发区上班,身高不到一米六三的她体重150斤。胡女士口味重,从年轻时起就特别爱吃重盐重油食物,一日三餐几乎顿顿都离不开咸菜。上个星期,正在上班的胡女士,突然感觉眼前模糊,伴随着剧烈的头痛,忍不住吐了一地。同事赶紧将她送到附近的医院,接诊的医生为其一量血压:胡女士血压高达190/110毫米汞柱,远远超出了正常值。

  医生仔细询问了她的生活习惯后说,常年高盐高油饮食正是导致高血压发病的罪魁祸首。口味重,爱吃腌制的咸菜,摄入的油和盐大大超标,导致身体肥胖,血压也会跟着飙升。医生提醒,因为食盐是由氯化钠所组成的。氯化钠增高会增加血液中的离子浓度,所以盐吃多了会导致血压的升高。建议在日常的饮食生活中要清淡,不要吃辛辣油腻的食物,从饮食上来控制血压。成年人每天吃的盐不建议超过6克。除了每天炒菜时放的盐,还要注意各种加工食品中隐藏的盐分,如酱油、咸菜、果脯等食物。肥胖的人应该定期监测血压,一旦发现血压超标,及时调整生活方式,严遵医嘱服用降压药。

  随着人们生活水平的提高,人们对健康膳食的追求也越来越强烈。盐被称为“百味之王”,在烹调中起着重要的作用。如果饭菜中不加盐,即使是山珍海味也味同嚼蜡一般。市疾控中心专家表示,根据《中国居民膳食宝塔》,每人每天食盐的摄入量不宜超6克。但是市场中的食物品种繁多,很多我们眼中的健康食品成分中,可能就隐藏着大量的盐———隐形盐,顾名思义就是除了炒菜做饭时用到的食盐外,存在于其他食物中不知不觉摄入到身体中的盐。

  除此外,烹制食品时一些小技巧可以减盐。比如:用醋、辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调味品及味道浓郁的蔬菜来提味。出锅前放盐,较少的盐即可有明显的咸味;凉拌菜吃前再放盐。增加蔬菜和水果的摄入量。控制好盐的摄入量,是预防高血压发生的良好有效的途径,不贪图满足自己的口味,控制好盐的摄入,才是健康长寿之计。


免责声明:凡注明来源本网的所有作品,均为本网合法拥有版权或有权使用的作品,欢迎转载,注明出处。非本网作品均来自互联网,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
分享到:
友情链接
网站地图 |  关于我们 | 会员企业 | 广告刊例 | 联系我们 | 投诉与建议 | 本网声明 | 版权声明 | 
京ICP备18032399号-1   
京公网安备11010802011011号
电话:010-66094526   网址:www.cnfmg.com  邮箱: zgspcmw@163.com  技术支持:金方时代
运营单位:北京中食高科传媒文化发展有限公司