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北京市场春节保供启动
2019-01-24   中国食品传媒网   文章来源:北京商报   责任编辑:牛会用

  随着春节脚步临近,北京市场的春节保供也拉开序幕。今年是北京启动春节保供的第八个年头,既保留了大路菜唱主角的传统,也引进了四川自贡、新疆和田等地区的新鲜商品。在家政服务方面,约有3万名家政服务人员留京服务,随着家政供需渠道多样化以及消费升级下“出游过年”越来越多,今年春节期间的供应相对充足。
 


 

  七大市场签“场地挂钩”协议

  “保品种、保数量、保质量、保稳定”,记者从北京市商务局会同中国蔬菜流通协会、北京市农业农村局组织召开春节期间首都市场蔬菜和家政服务保障工作部署会议上了解到,今年北京蔬菜保供已经于1月18日启动,将持续至3月20日。

  北京市商务局相关负责人介绍,春节蔬菜保供首先要保品种,今年品种以居民日常生活所需的大白菜、白萝卜、胡萝卜、土豆等8个大路菜为主。此外,四川自贡市供销社党组书记、主任刘学良表示,去年首次参与到北京春节保供,每天有10吨以上的优质蔬果发往北京,今年发到北京的数量和品种会更多。

  其次是保证数量,据记者了解,去年保供期间在蔬菜日常供应量基础上累计增加蔬菜供应总量约10.3万吨,日均增加2152.6吨。今年新发地、顺鑫石门、大洋路、岳各庄等7家重点批发市场发挥270家与市场签订“场地挂钩”协议的生产基地优势和市场内蔬菜运销大户作用,提前将耐储品种蔬菜运至市场储存。除夕至正月初五免收批发市场进出场交易费,吸引商户留京和进场交易,增加蔬菜货源,保障节日市场供应。

  “保证质量就是要保证安全”,据市商务局负责人介绍,除了有“场地挂钩”协议的生产基地,参与蔬菜保供的还有14家大型“农超对接”连锁超市的760家门店,10家“农餐对接”大型连锁餐饮企业的780家门店以及10家蔬菜直营直供企业的670家连锁经营网点。参与保证的批发和零售企业基本都有产地资源,在保证安全方面相对优势明显。最后,要保证稳定,市商务局负责人介绍,稳定包括“价格稳定,产量不间断”,对于市场上因为供应量有限而价格随之上涨的蔬菜水果,后期将会组织货源加大供应,价格也会应声回落。

  3万名家政人员留京

  家政服务是每年春节保供行动的重要内容。“要在1月28日之前完成新引进一批家政人员进京,引导现有家政人员错峰出行等工作。”市商务局服务交易处相关负责人介绍,今年的家政服务企业保供行动从1月28日持续至2月19日,参与行动的有51家规范化家政服务企业(机构),组织约3万名家政服务人员留守服务岗位,住家型家政服务人员每单奖励400元,计时型家政服务人员每单奖励55元。

  据记者了解,今年春节保供的家政企业扩大了参与范围。除持续发挥品牌连锁家政服务企业主力军作用外,允许并鼓励近年来获得省级以上部门奖励的规范化、非连锁家政服务企业(机构)参与春保行动。较去年相比,增加了9家参与企业,让市民有了更多的选择。同时突出了品质服务,针对春节期间家政服务市场需求的特点,市商务局积极引导家政企业在前期开展标准规范宣贯和岗位技能培训基础上,对到岗服务的家政服务人员进行针对性的岗前培训,确保向市民提供高品质的家政服务。

  阿姨来了CEO周袁红向记者介绍,平时正常运营状况下该平台约8000名家政人员在北京服务,今年春节有两三千名家政人员留京继续服务,“每年春节期间育婴服务人员需求最大,整体来看,春节期间的家政服务需求近年来有所减少,现在的育婴供给渠道也很多样化,像月子会所之类的也成为很多人的选择。随着消费升级,越来越多的家庭选择出外度假,相应减少了服务的需求”。

  延续家政人员实名认证

  2019年春保行动在延续对参与春保行动的家政服务人员进行实名认证的基础上,通过信息技术手段开发了线上平台,由家政服务企业上传订单数据,通过家政服务人员“到岗打卡”功能确保订单真实、有效完成,实现订单数据和从业人员的动态可监测、全程可追溯、实时可统计。

  据悉,保供联合行动期间,北京市商务局将加强蔬菜等生活必需品市场监测,密切关注外埠供京蔬菜等生活必需品主产地气候变化和进京交通运输情况,了解市场货源供应和价格变化,及时掌握家政服务市场供求情况,检查督促相关企业落实保供措施,确保家政服务人员按需求及时到岗,推动蔬菜和家政服务保供联合行动顺利开展。

  北京商业经济学会常务副会长赖阳介绍,北京的蔬菜供应是基于全国的全链条供应,春节期间供应链各个环节人员减少,供应量和价格出现些微波动是正常的,是市场的理性反应,在消费者可以承受的范围内。相比之下,春节期间北京的消费人口也较往常减少,因此需求也有所下降,整体来看,供需基本可以达到平衡。


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