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北京:秋季蔬菜供应充足 黄瓜和圆白菜降价明显
2018-10-23   中国食品传媒网   文章来源:北京晚报   责任编辑:牛会用

  由于蔬菜供应偏紧的状况继续得到改善,北京新发地市场蔬菜批发的加权平均价出现一定程度的回落。目前,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.17元/公斤,比10月12日的2.25元/公斤下降3.56%。

  新发地市场统计部刘通介绍,近来蔬菜供应偏紧的状况继续得到改善,北京及周边地区秋季蔬菜正在进入上市高峰期;山东夏季种植的蔬菜虽然受到高温和强降雨的影响,经过补种,在近期有一部分蔬菜已经进入收获期或者即将进入收获期;菜价继续上涨的预期已经不存在;市场上蔬菜的上市量明显增大;一部分蔬菜的价格出现大幅下降;除了少数品种的价格仍然偏高以外,大部分蔬菜的价格逐渐恢复到常年同期的水平。近来只有西红柿、椒类的价格仍然偏高,暂时不会出现明显下降,但是,随着后续产地蔬菜的大量上市,这两种蔬菜的价格也会出现松动,西红柿的价格在月底之前就可能出现回落。据后续产地反馈回来的消息,今冬明春蔬菜的供应形势会好于去冬今春。

  降价比较明显的是黄瓜和圆白菜。目前,新发地市场黄瓜的批发价是0.75元/斤至1.5元/斤,周环比下降19.64%,年同比下降45.12%。黄瓜价格下降的原因是多地的黄瓜开始大量上市。目前市场上销售的黄瓜主要来自山东的聊城、潍坊;河北的沧州、廊坊、衡水;辽宁的朝阳。其中辽宁朝阳凌源市是北京冬春季黄瓜的最主要的供应地,供应期长达6个月,是暖棚生产的,近期刚刚进入上市期。据悉,凌源黄瓜今年种植面积仍然较大,如果没有异常天气的话,今冬明春黄瓜的供应会相对充足。

  圆白菜价格周环比下降29.41%。目前市场上销售的圆白菜主要来自河北的中南部地区,从唐山、廊坊到保定、邯郸都有圆白菜上市,多个产地的圆白菜几乎同时上市,价格出现大幅下降。在这些产地之中,只有邯郸是秋季圆白菜的主要生产基地,近来刚刚开始上市,一旦形成批量上市条件,圆白菜的价格还有下降空间。总体上看,河北中南部圆白菜的上市期比常年有所推迟,一般推迟半个月左右,因此造成前期圆白菜的价格一度走高。后期很快就要进入上市高峰期,价格开始快速进入下降区间。


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