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阳澄湖大闸蟹正式开捕 总产量预计1300吨
2018-09-21   中国食品传媒网   文章来源:新京报网   责任编辑:牛会用

  9月21日,等待了一年的阳澄湖大闸蟹正式开捕。据阳澄湖大闸蟹行业协会预测,今年总产量约1300吨,与去年基本持平,价格会依据市场行情来变化。
 


 

  阳澄湖大闸蟹行业协会一相关负责人告诉记者,由于近年来阳澄湖减少围网养殖,生态环境持续改善,水质不断优化,今年阳澄湖大闸蟹长势良好,品质有所提升,产量方面预计为1300吨,与去年差不多持平。

  同时,该负责人表示,价格方面受市场行情影响较大,暂不能预测同比涨跌幅。销售渠道包括线上线下,目前有电商正在产地直采。

  而据当地蟹农预测,受饲养成本上涨影响,阳澄湖大闸蟹的价格今年将有所上浮。一蟹农向媒体表示,今年的大闸蟹价格会上涨10%左右,像三两一只的公蟹出水价格在一只30元左右。


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