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京东加入线下生鲜“战局” 强调供应链优势
2017-11-06   中国食品传媒网   文章来源:中国新闻网   责任编辑:牛会用

  伴随着生鲜市场规模的不断扩大,电商纷纷入局其中。京东集团副总裁、京东商城生鲜事业部总裁王笑松11月3日透露,京东首个线下生鲜超市已经“在路上”,并且将满载“黑科技”。

  近年来,国内生鲜电商交易额快速扩大,2016年900亿元的市场到2017年就已经有望扩大到1500亿元。然而,今年的生鲜电商行业似乎经历曲折,面对近在咫尺的无界零售,越来越多的生鲜电商意识到,仅做好线上已不能够满足消费者对于生鲜消费多样化、多场景、多入口的需求。

  这种情况倒逼着生鲜电商们加快创新步伐,为线上寻找线下支点,打通线上、线下成为了生鲜电商的一门必修课。

  王笑松介绍说,未来,京东生鲜将基于体系(system)、智慧(smart)、供应链(supply)、级别(scale)、服务(service)来构建生鲜业态图景,而作为京东零售生态圈发展的第一个样板工程,首家线下生鲜超市7Fresh很快将与消费者见面。

  王笑松表示,在产品、餐饮、供应链、智能科技等多个方面,7Fresh都将实现对现有线下生鲜超市的超越,为消费者提供更加便捷的选择。

  他举例说,7Fresh将运用京东大数据精选品牌及产品,并由专业买手团队深入原产地选品,确保产品品质;依托大数据,7Fresh还可实现精准货物管理和智能补货;配送则由7Fresh和京东到家负责,5公里半径可以保证最快半小时内送达消费者。另外,店内也配有餐饮区,保证消费者可以即买即吃,立享美味。

  对于京东如何从线下生鲜的“战局”中突围,王笑松表示,无论是线上还是线下零售,最核心的还是供应链,顾客到店里面最重要是买产品,产品的好和坏是决定谁能赢,最终的核心因素。

  他强调,京东在供应链这一端是有着先天的优势,目前京东超市已经是中国线上线下最大的超市,这个数据的背后,体现出京东的供应链在这个领域积累的是非常深的,这意味着京东在生鲜商品方面一定是有非常强的竞争力。


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