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温岭:白糖降价两成 甜点价格依旧
2013-08-06   中国食品传媒网   文章来源:温岭日报   责任编辑:陈萱

  “最近白糖降价了。”昨天,在市区一家超市里,售货员小陈正忙着把新进的白砂糖倒入购物池,他告诉记者,比起去年同期,白砂糖的价格差不多每斤便宜了两三元。

  记者随后走访了市区几家超市和农贸市场,发现白砂糖的价格普遍在3元/斤~5元/斤,而去年同期的价格则是6元/斤~7元/斤。“最近白砂糖的销量有所增加,不过,我认为不是因为价格下降的因素。”市区万寿路一家超市的工作人员小郑说,相对于其他食品,白砂糖的销量并不大。“现在销量最好的是绿豆等解暑食品,白砂糖作为配料,需求量自然相对变大,每年夏天都是这样。”

  2010年,白糖价格一度逼近8000元/吨,随后,糖价有所回落。目前,全国绝大部分地区的糖价维持在5400元/吨~5700元/吨左右。

  白糖价格下降,甜品市场是否也随之调整价格了呢?记者走访了太平北路几家西饼屋时发现,白糖降价对糕点和甜品的价格影响微乎其微。“白糖并不是我们做糕点和甜品的主要原材料,而且下降幅度并不大,因此,我们没有对店里的产品进行相应调价。”一家西饼屋服务员小林说,制作糕点时需要用到的材料很多,加上人工费和房租等因素,成本几乎没有发生多大变化。

  “今年新糖供应相对充足,供过于求的现状对糖价有所冲击。”市区农贸市场一位白糖经营户徐先生分析说,今后一段时间内,白糖的涨价空间并不大。


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