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金典有机奶全程可追溯系统上线 消费者今后可查询
2013-08-01   中国食品传媒网   文章来源:人民网-食品频道   责任编辑:孟之舟

 

伊利金典昨日在京宣布,“金典有机奶全程可追溯”系统正式上线。该系统可在金典官网查询到有机牧场、原奶检验、无菌生产、成品检验、认证查询五大环节。据悉,现在通过该系统,消费者已经可以查询7月3日以后出产的金典有机奶的生产全过程。

会上专家一致认为,金典有机奶全程可追溯系统全球领先,该系统将成为中国乳业的全新标杆,同时将大力推动中国有机农业的发展。

全程可追溯打开行业先河

近年来,纯天然的绿色有机食品渐渐受到消费者的青睐。有机牛奶因其生产全过程“纯天然、无污染”的特点渐成风尚。但是长久以来,消费者对有机食品的判断标准只能依靠“新国标”,并没有一个完整的全程追溯体系。

“建设金典有机奶全程可追溯系统,其目的就是通过查询金典有机奶从牧场到餐桌的全过程,让消费者感到金典产品品质有保证,食用更安心。”伊利集团副总裁冯海燕在发布会现场表示。

金典希望通过全产业链的有机控制,为公众的健康高品质生活提供可靠的营养保障。从“一盒一码”到“全程可追溯”,金典有机奶一直坚持高标准生产。据悉,现在通过该系统,消费者已经可以查询7月3日以后出产的金典有机奶的全过程。

全球领先系统成为行业标杆

资深奶业专家陈瑜先生在现场表示,金典有机奶全程可追溯系统的推出,对于提升消费者信心意义重大,同时也将给我国乳业发展带来全新思路。据了解,金典有机奶早在2007年就获得了南京国环有机产品认证中心(OFDC)的认证。经OFDC认证的有机产品可以直接或通过互认的形式进入加拿大、美国、韩国、欧盟、南亚以及港澳地区等国际重要的有机产品市场。

国际权威机构IFOAM周泽江表示,“金典有机奶全程可追溯系统达到了全球领先的水平。”

五重保障体系确保金典全程有机

据此次活动负责人介绍,通过五重保障体系——即位于北纬44°的金典专属有机牧场、科学严谨的原奶检验、18道国际领先工艺的无菌生产、一流的成品检验设备以及国际领先的认证标准,这些保证了伊利金典有机奶的生产全程是有机的。


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