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最有情调的泰国美食之都
2013-07-29   中国食品传媒网   文章来源:烟台美食网   责任编辑:孟之舟

 

  清迈,有着太多太多的美味

幸福生活由阳光下的花园早餐开始

  幸福生活由阳光下的花园早餐开始

  泰国菜,也算是世界级的美食之一。清迈,绝对称得上是泰国的美食之都。从琳琅满目的小吃到优雅浪漫的格调餐厅,清迈,能满足饕餮客们的各种需求。我是那种特别分裂的吃货,从街边小摊到五星酒店,只要有特色,都想去尝试下的。

泰北小吃,烤肠

  泰北小吃,烤肠

无处不在的街边咖啡馆

  无处不在的街边咖啡馆

  清迈五日,每天就是吃,散步消食,再吃,再散步消食……就这样,依然有很多我想去品尝的小吃没吃到,想去泡的咖啡馆没时间,想去享用的大餐安排不过来。反倒古城内主要的寺庙,就这样被我慢慢逛完了。

Shabu Shi虽然有泰式冬阴功汤底,但骨子里还是日本料理

  Shabu Shi虽然有泰式冬阴功汤底,但骨子里还是日本料理

  推荐一:位于韩国领事馆附近,在Huey Kaew Rd边上靠北的小巷子里400米的蒙卡塔moo ga ta。为啥说这么详细的路标呢,因为实在太太太难找了。我们去的时候拦的tutu敲了我们150铢,而回程50铢/2人就搞定。这个189铢/人的泰式烧烤涮锅是清迈本地人喜爱的自助餐。相当于人民币38元一位的价格,包括海鲜,肉类,蔬菜,冷菜,烧烤,甜点,水果,饮料,冰淇淋。。。品种不下200个。中央还有个戏台,表演着相当乡土的泰式二人转。我们从下午5点一直吃到近9点。千人火锅的名号确实名不虚传。性价比太好了。记得不要急着拿可乐,这里的自调特色饮品相当出色。还有我大爱的DIY芒果饭。相比而言,位于美萍饭店附近的旅游人气餐厅Shabu Shi逊色多了,不但价格高达290铢一人,还限定75分钟必须买单。除了环境好点,位置好点,其他都麻麻地。让我吃后分外后悔没再去蒙卡塔再吃一顿。

上过日本电视节目的waffle

  上过日本电视节目的waffle

吃得人撑死,吃得人很绝望的周日夜市,品种太多太多了

  吃得人撑死,吃得人很绝望的周日夜市,品种太多太多了

  推荐二:清迈最迷人的地方就是那些夜市小摊了。热火朝天,生机勃勃,种种诱惑呈现在你面前,价格都不贵。10铢,20铢。就来一份尝尝吧。这样不知不觉中,我俩还是吃了200多铢的东西,撑得要死。清迈真的是街边摊的天堂啊。

CHEDI优雅的英式下午茶

  CHEDI优雅的英式下午茶

四季酒店精美的泰式点心

  四季酒店精美的泰式点心

  推荐三:也很棒,但一来需要雇佣专车往返,二来价格也比CHEDI几乎贵一倍。性价比来说CHEDI占优。而且CHEDI的服务让我嗔目结舌的好。也算是入住过好些五星酒店了,但CHEDI下午茶时的服务让我感觉是最贴心的一次。700铢,140元/双人份英式下午茶,对于一个五星酒店的物价水准来说,真的太划算了。

我喜欢这种宽粉

  我喜欢这种宽粉

另外一种,但忘记拍典型的靠水该

  另外一种,但忘记拍典型的靠水该

  推荐四:靠水Khao Soi面,米粉,面条~20-30铢一碗,哪怕就是街头随便买一碗,都很美味。邓丽君最爱的那家面馆,现在已经不存在了,很遗憾。自己挖掘新的也很有趣。我去的几家都是我客栈Bann Hanibah推荐的,就是附近的小店,都很棒。但店名地址都记不准确了。

很好吃的鸭饭

  很好吃的鸭饭

赫赫有名的发清海南鸡饭

  赫赫有名的发清海南鸡饭

  推荐五:大名鼎鼎的海南鸡饭“发清”旁边的发荣餐厅。这是我去玩JUNGLE FLIGHT时我老公挖掘到的。他无意中听到当地华人在说这个馆子开了60多年了。于是起念去试试。确实,比起隔壁发清的鸡饭,我们更喜欢发荣的鸭饭,还有叉烧饭。和发清一样,老板能说中文。只长着中国胃的驴友可以去试试这家。

三兄弟烧烤,看到五花肉有多大一块没

  三兄弟烧烤,看到五花肉有多大一块没

各种各样的虫子,你敢吃吗

  各种各样的虫子,你敢吃吗

  推荐六:如果错过了周日夜市的美食,也别郁闷。平时下午6点warorot market也会摆出许多小摊。其中有个三兄弟烧烤,在台湾背包客栈论坛上相当有名。他家的烤五花肉啊,好大的一条呢。我也各样买了一点点来吃,确实很棒。卖各种虫子的小摊,有没勇气试试?我就只买了一小包竹节虫来尝。炸的脆脆的,中间是空的,很香,没有异味。这个市场还卖水果,泰国水果的美味,就不用我说了吧!

Heuan Phen的泰北香肠,比小摊上的精致多了

  Heuan Phen的泰北香肠,比小摊上的精致多了

我喜欢的某餐厅室外部分

  我喜欢的某餐厅室外部分

  推荐七:情调餐厅自然也是清迈不能缺少的了。大家一般会去Heuan Phen。这家双重性格的餐厅,白天卖靠水面,晚上情调大餐。很受游客欢迎。装修布置都相当有泰国传统风情。食物卖相也好看。台湾杂志上还专门介绍过它家的帝王套餐。但我更喜欢Bann Hanibah往护城河边走,Soi7附近那家花园餐厅的格调。他家的菠萝饭我也很喜欢。只是因为用的现金付账,而非信用卡,一时想不起名字了,等以后想起来再补吧。Soi7河边内侧就这家很精致的餐厅,也好找的。

装饰精美的Heuan Phen

  装饰精美的Heuan Phen

我喜欢的某餐厅的室内,好像很有童心的家居客厅啊

  我喜欢的某餐厅的室内,好像很有童心的家居客厅啊

  还想去Tea House Siam Celadon品茶,去Wat Suan Dok寺里的素食餐厅Pun Pun Oragnic尝尝咖喱饭,去Palaad Tawonron在音乐中俯瞰清迈的夜景,去Nimmenhaemin路寻觅正宗缅菜,去。。。太多太多了。真恨不得在清迈呆3个月,细细寻觅小巷里的美味。11月的燃灯节又快到了,我的清迈美食攻略分享给大家了。爱清迈的驴友们,帮我再去多吃吃吧!


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