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鹤城腐竹要申请地理标志产品保护
2013-07-23   中国食品传媒网   文章来源:南方都市报   责任编辑:孟令苗

   日前,南都记者从江门市质监局获悉,鹤山市鹤城腐竹地理标志产品保护申报办公室获得广东省质量技术监督局批准成立。据有关负责人介绍,鹤城腐竹申报地理标志产品保护后,将推行“政府+行业协会+企业”的模式,加强对产业集群标准化动态管理。

  鹤城镇现有腐竹生产槽500多条,主要分布在坪山、万和以及新联三地,生产企业有61家,均获食品生产许可证,年产腐竹8000多吨,年产值1.4亿多元。而鹤城腐竹已经有上百年的历史,其以成色高纯、味道鲜美而著称,且制作方式有别于其他腐竹。


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