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贵州长顺绿壳鸡蛋申报地理标志保护
2013-06-03   中国食品传媒网   文章来源:中国地理标志产品保护网   责任编辑:孟令苗

   日前,记者从贵州省长顺县质监局获悉,该局近日启动了长顺绿壳鸡蛋地理标志保护申报工作,积极保护该县民族特色产品绿壳鸡蛋,打造自主知识产权品牌,有效促进当地农业产业结构的调整。

  据介绍,长顺绿壳鸡蛋因产地而得名,是在当地特定自然生态环境下,经长期自然选择加上人工选择而形成的一种长顺绿壳鸡蛋。此鸡体型紧凑,结构匀称,羽毛紧密,背部平直,皮肤为白色或黑色。成年公鸡体重平均1851.50克,成年母鸡体重平均1708克,瘦肉率分别为46%、42.83%,母鸡腹脂率为7.25%,公鸡极少有腹脂。

  2009年10月,该品种被国家农业部认定为国家级畜禽遗传资源保护品种。贵州师范大学分析测试中心检测数据表明,长顺绿壳鸡蛋比普通鸡蛋胆固醇低37%,硒、碘高5倍,锌高3倍。此外,还富含大量对人有益的脑磷脂、卵磷脂、神经磷脂及多种微量元素和维生素,被称为“鸡蛋中的人参”。在农户散养条件下,年产100~120枚蛋,平均蛋重51.76克。蛋呈椭圆形,蛋壳墨绿色,厚而致密。

  长顺绿壳鸡蛋曾在2010年上海世博上大放光彩,受到波黑馆的青睐,还被该馆授权为指定食品。2011年,长顺绿壳鸡蛋通过航空运输直供市场开始在深圳走俏,成为深圳市民餐桌上备受欢迎的绿色食品。

  2012年,长顺县政府为了保证绿壳鸡蛋的产品质量,出资50万元为绿壳鸡蛋办理“身份证”,通过信息化的手段,对绿壳鸡蛋质量安全进行“数字化”管理,对市场销售的绿壳鸡蛋实行条码销售,消费者通过手机编辑短信就可知道绿壳鸡蛋的真伪。

  目前,长顺县质监局已和贵州省社科院地理标志研究中心、贵州大学签订了长顺绿壳鸡蛋地理标志保护申报工作项目协议,并指派技术人员深入该县绿壳鸡蛋重点发展企业的鼓扬长顺绿壳鸡蛋养殖扩繁基地、宋智养殖场、茂羽生态养殖基地、兴旺长顺绿壳鸡蛋养殖场、广顺林场长顺绿壳鸡蛋养殖小区实地采集样品,并收集有关历史资料。根据项目组拟定工作计划,申报工作将在年底前完成。

  该局有关负责人表示,“十二五”期间,长顺县将以南部乡镇为核心、沿中部乡镇向北部乡镇推进,形成覆盖全县的绿壳蛋鸡产业带,到2015年实现绿壳蛋鸡存栏2000万羽,达产期年产值在34亿元以上,对进一步提升产品品牌及品质、带动全县地方经济快速发展、促进农业增效、农民增收有着重要的意义。


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